咖啡因飲品防老年癡呆

科學家致力減慢長者記憶力衰退的速度。日本與美國一項聯合研究發現，含咖啡因的物質有助改善記憶，具預防老年癡呆症效用；茶和咖啡是常見的咖啡因飲品。

老年癡呆症是由於αβ蛋白在腦內累積，導致神經細胞壞死。日本埼玉醫科大學與美國佛羅里達老人癡呆症研究中心研究團隊進行動物實驗，每天餵天生易蓄積αβ蛋白的老鼠，喝含一點五毫克咖啡因的水，分量相當於人類每天喝五杯咖啡，持續四至五周。與其他老鼠比較，喝咖啡因水的老鼠，記憶力衰退情況獲得改善，牠們腦內負責記憶的海馬區或大腦皮質，由αβ蛋白組成的老年斑減少四至五成。

癡呆症的早期症狀為健忘，對於短期記憶的缺失會逐步增加，長期記憶則不受影響。