中國對玉米需求依然甚殷，重燃市場對美國和全球穀物供應趨緊的擔憂，刺激美國玉米期貨周二飆近4%。因大豆及小麥是玉米的主要飼料替代品，令大豆價格也跟隨上揚，因市場擔心巴西在收成期間遇貸款問題，影響種植起步緩慢。小麥也有供應憂慮，加上俄羅斯通過增加小麥出口稅，刺激價格向上。
在芝加哥期貨交易所（CBOT）買賣的3月玉米期貨結算價升20.75美仙，至每蒲式耳5.3225美元；3月大豆合約漲26.75美仙，至每蒲式耳13.725美元；3月小麥合約飆16.75美仙，至每蒲式耳6.6525美元。
美國農業部確認當地出口商向中國出售136萬噸玉米，計劃8月底前交付，是去年7月後對中國最大規模的一筆玉米交易，亦是美國總統拜登上任以來，中國首次大手購買美國大宗商品。分析料中國2020至2021年度玉米進口量最多達2,500萬噸，超過農業部預測的1,750萬噸。
油金方面，市場等待美國聯儲局公布今年首次議息結果及貨幣政策聲明，再判斷美元去向。商品市場偏向淡靜，紐約期金報每安士1,844美元，跌0.34%；紐約期油報每桶53.01美元，升0.76%，布蘭特期油報56.35美元，漲0.79%。
盛寶銀行指，今年是大宗商品牛市的開始，金價上望2,200美元，因過去225年以來的大宗商品牛市往績顯示，黃金和白銀價格都會升。