縱使內地生豬供應有回穩迹象，但由於飲食習慣差異，加上疫情衝擊，美國豬肉產量正在下降，預示一旦非洲豬瘟等瘟疫重臨，全球豬肉供應必然受重擊！綜合外國媒體報道，由於新冠肺炎疫情導致美國豬肉加工廠關閉，加上當地餐廳限制營業，導致豬肉需求大減，價格也隨之下滑。報道指出，美國繁殖用的母豬群數量下降至近3年以來最低，明年整體豬群亦將持續減少，意味一旦全球需求驟增，美國將無法大量出口。
據美國農業部最新數據顯示，用於繁殖的母豬數量降3%，至僅628萬隻，跌幅較分析師早前預計的1.9%為大，亦為2018年3月以來最低，致使近日當地豬肉批發價格為每磅0.6934美元（約5.4港元），相較5月11日創下的5年高位1.2166美元（約9.48港元）大跌43%。而總豬群數量則下滑0.9%至7,750萬，也較分析師預期的7,840萬為少。美國屠宰場雖已恢復運轉，但屠宰業仍有數千名工人確診，對供應仍有影響。
另一方面，在疫情及各地封城令下，餐廳廣泛停業亦拖累整體豬肉需求，而中國擴大繁殖用的豬群，預計也將令美國明年對華的豬肉出口量造成負面影響。中國作為全球最大生豬養殖國及豬肉消費國，生豬數量有可能在明年上半年全面恢復。中國農業農業村部最新指出，在11月份，可繁殖的母豬數量已連續6個月錄得按年增長，生豬存欄亦連續5個月增長，使內地豬肉供應有望趨穩，但卻不利於美國豬肉出口。
諮詢公司Steiner Consulting Group分析師Altin Kalo指，因美國國內和出口市場需求前景黯淡，養豬戶可能將更多可繁殖母豬送往屠宰場，業界面臨留守或離場的抉擇時刻。