人造肉初創Impossible獲注資
人造肉初創企業Beyond Meat上市後股價爆升後，其競爭對手Impossible Foods在私人市場融資亦反應理想，最近獲新加坡政府投資公司淡馬錫及香港的維港投資（Horizons Ventures）等合共注資3億美元（約23.4億港元），而估值過去一個月跳升三分之二至20億美元。
Impossible早前宣布與連鎖快餐店Burger King結盟，後者在旗下美國7,000間餐廳推出「Impossible Whopper」漢堡包，令Impossible美國市場版圖擴一倍。Burger King母公司Restaurant Brands行政總裁Jose Cil稱Impossible Whopper成功吸引新顧客群，計劃年底前在海外市場推出。
預測收入年飆兩倍
Impossible一一年由史丹福大學生化教授Pat Brown創辦，迄今已集資7.5億美元，該公司希望到二○三五年時，把動物排除出食物鏈中。公司預測收入由一八年的2,920萬美元，跳升逾兩倍至今年的9,150萬美元，到二三年更攀升至12.4億美元。
公司產品自三月在新加坡推出後，亞洲銷售激增兩倍，加州廠房正增加第二條生產線。財務總監David Lee表示，新資金將用作擴大產能，並指使公司能夠上市是首要目標，但不急於落實計劃。