煌府母企料婚宴市道平穩

本港中式酒樓「煌府」及「煌苑」母企首灃控股(01703)今掛牌,該公司主席陳首銘接受訪問時表示,雖然今年是農曆「盲年」,傳統上不宜嫁娶,但認為婚宴市道將平穩發展,與去年沒有大分別,而集團的婚宴酒席預訂情況與去年相若。

超購16倍 暗盤價升6%

該公司昨公布招股結果,公開發售部分錄得超額認購16.68倍,惟國際配售輕度認購不足,一手中籤率約50.15%,認購9手穩獲一手,以招股價下限0.5元定價。上市前夕於耀才暗盤交易中心收報0.53元,收升6%,每手帳賺150元。

集團在婚宴市場的市佔率約5%。陳首銘承認,行業分散,市場競爭激烈,集團日後將透過翻新店舖、加強推廣等,增加集團競爭力及知名度,冀從而提升市佔率。他又透露,勞工成本佔集團收入約三成。

增開8酒樓 兩年回本

戶外婚禮受新人愛戴,集團近年開設的「煌苑」品牌便是針對戶外婚宴。陳首銘指,正物色合適地方開設更多室外婚宴場地。集團擬至二一年三月底止,「煌府」及「煌苑」兩品牌共增八間分店。每間店舖平均約三個月能收支平衡,回本期兩年。

近年有不少新人選擇旅行結婚,他相信對集團影響不大,因新人仍視結婚擺酒為指定動作,「唔大搞都細細地擺番幾圍」。

他透露,在旗下婚宴場地擺酒的新人中,八成平均開設23席至28席,每席花費約7,000至8,000元。隨着訪港旅客增加、市民消費力提升,他看好餐飲業前景。