平民餐飲響警 消費深寒入骨

英國公投脫歐在即,環球嚴陣以待,可以預期隨後一段時間,市場將出現較大波動,香港作為一個外向型小經濟體,難免受到衝擊,堪憂的是本土消費市道狂吹淡風,裁員之聲不絕,連平民化餐飲亦響警,進一步打擊消費信心,造成惡性循環,香港經濟無疑正面對二十年來最艱難的日子。

有說香港經濟正一步步踏進技術性衰退,絕非危言聳聽,首季本地生產總值(GDP)按年實質增長僅百分之○點八,遠低於預測的百分之一點五,經季節性調整後按季更收縮百分之○點四,乃四年來最差。

事實上,近日香港上市餐飲企業的業績,盈利紛現倒退,個別按年預警滑落逾半,跌勢之急確令人咋舌。除香港業務受內地旅客減少、營業額增長放緩,以及本地商舖租金及勞工成本高企影響外,內地經濟不景氣,亦不利於正在擴張的內地業務,整體前景展望並不樂觀。

民以食為天,餐飲業與民生息息相關,行業景氣一定程度反映出普羅大眾的消費情況。企業經營困難,大大小小的裁員消息不斷,打工仔擔心飯碗不保,收入下降,繼而減少消費積穀防饑。

另一方面,雖然近年香港樓市開始調整,今年以來核心地區「吉舖」湧現,但租金調整滯後,企業所受的負面影響正逐步在業績上浮現。首季百分之三點四的失業率無可避免會持續上升,消費市道淡風愈吹愈寒,對地產、金融等主要行業的連鎖效應,大家心中有數。即使舖租開始追跌,也未必就能抵銷內部需求疲弱的影響,大家須有心理準備,零售業的苦日子才剛開始。

再看外部因素,內地經濟放緩對香港出口貿易的影響毋庸置疑,一旦英國脫歐成為事實,英國須與歐盟重新簽訂各項貿易協議,全球貿易和匯市勢必風起雲湧。香港外貿形勢險峻,兩大支柱產業的貿易及物流業必首當其衝,試問還有甚麼可以依靠?

當年沙士肆虐,香港經濟還有「個人遊」打救,可惜這些年只顧賴之為生而不思進取,如今內地經濟滑坡,香港必然要自吃苦果,天曉得內地經濟的L型底部會運行多久,眼見本土經濟形勢不妙,外部形勢兇險,當務之急是如何令香港經濟避免進一步沉淪,盡快抖擻精神應付眼前的種種挑戰,齊心協力推動各項中長期經濟發展策略,否則大勢一去,只怕覆水難收!