那些年，一家名為M1NT的夜店在○四年於倫敦開幕。創業家Alistair Paton曾在澳洲悉尼當外匯交易員，幾經轉折變了夜總會班主，由倫敦轉戰亞洲，○六年在荷里活道街尾，一個優皮一族屋苑樓下，開了家為中環人而設的會籍制夜總會M1NT，賣點之一是內裏有個很大的鯊魚缸可供欣賞，也有貌美接待員。
競爭激烈絕非穩賺
我曾經是這屋苑業主，M1NT夜總會的會籍是免費的，平日去Happy Hour甚為「拍烏蠅」，搵錢是靠周五及周六晚的營業額，主攻周末喜愛夜蒲一族。○九年M1NT香港會籍制夜總會結業，種子投資者最終「得個吉」，原先預計的一一年IPO上市夢幻滅。
M1NT原計劃在每個地區的旗艦店，找500名投資者入股作私人投資。若有看數年前的八卦消息，香港一些富二代也是M1NT的常客及投資者，因有名人效應，理應愈做愈旺，但富二代永遠「貪新鮮」，當了投資者沒有義務幫創辦人Call客，M1NT難逃倒閉厄運。
M1NT只剩下上海一家夜總會，相信可撐一段日子，夜場生意是一大哲學，並非一定賺錢。時光快閃到現在，最近一隻相關概念股上市了，未來可做多少生意無從估計。但我知道一點，就是夜場生意絕對是高風險投資，除非每個星期有新意，但香港是否有那麼多人喜愛夜蒲？夜店不是「我杯茶」，做到上市雖有創意，正如不是所有人只去Starbucks「齋talk」一樣，這個領域會有其捧場客，但競爭是前所未有的激烈。
美式餐廳「凸圍」而出
今天並非要賣「夜蒲一族」生活哲學，在不同天空下，美國的Hooters連鎖餐廳及航空公司（已停辦）確實又是市場策略一絕。Hooters在一九八三年成立，售賣的是美式食品：啤酒、漢堡包、炸雞翼，炸雞和炸魚等，但「主打」卻是身材豐滿的侍應服務。
不要有太多邪念，美國人不當豐滿身材是壞事，雖然Hooters一字是指女性胸部，是粗俗說法，但要在死亡率甚高的餐廳業博出位，名副其實要靠「凸圍」，是市場策略的一絕。四百多間餐廳正在世界各地運作，香港絕對保守，不少人或已預設立場，認為Hooters是賣弄色相（非色情），沒有創業者願意投資。
金融圈多酒色財氣
相反，在北京及台北的Hooters早已開幕多時，台北市已有三間Hooters餐廳。此美式餐廳連鎖店也想延伸至不同領域，曾經想辦航空公司；○三年創辦，到○六年結業，投資損耗達四千萬美元，雖令投資者「肉痛」，卻得到不少宣傳效果。
俊男美女、酒色財氣、短時間內「發大財」，或要在電影中才可見到。兩周後將有一部電影《華爾街狼人》（The Wolf of Wall Street）上映，或可帶給大家警世作用。約兩年多前這本書的作者貝爾福特曾來港演講，還記得在中環有貌美的模特兒穿着一個大大A字牌，介紹這位作者會在機場博覽館作真人騷，談及他入獄前的瘋癲歲月及荒唐生活。
金融圈內充斥酒色財氣是不爭事實，虛假交易、枱底交易、操控價格及洗黑錢活動更層出不窮，而操控價格更可令投資者血本無歸，真是像拍戲一樣！人生如戲、戲如人生。
最後，由「浮誇」回到「現實」。希望大家馬年行好運，健康便是財富，每天也是有意義地活着！
錢志健
資深對沖基金經理，投資經驗逾20年，曾任全球最大型倫敦上市對沖基金地區主管，目前為一家族資產公司董事局成員，活躍於流動與非流動策略，以環球長短倉為主打，並曾撰寫數本金融著作。他於○六年組織哈利車隊 Ride 4 Hope，盼望在金融以外做有意義的事情，作另類贏家。
