稻香相當注重公司文化，以維繫員工團隊的凝聚力。「肯捱、肯搏、肯創新，各家爭鳴一條心」綜合了稻香對所有員工的要求，為「稻香精神」之首個教條，梁耀進強調，飲食業是由人組成的行業，不是要叻人，最重要「肯捱、肯搏」，作為管理層的他更要以身作則。為拓展內地市場穿州過省，他亦從不言倦。
只要曾經在稻香工作，全體上下都會學懂「啟動操」，即是於開會時，員工手拖手，齊聲講「稻香精神，我是一個兵。」梁氏解釋，「我是一個兵」意味着要服從，初時大家都會「唸口簧」，但慢慢就會上心，成為稻香的核心文化。
當員工對公司「效忠」，凝聚力便變得龐大。梁耀進稱，稻香員工的流失率約7%，相對行業10%以上為低，通常流失集中於入職一個月內，若不計第一星期，流失率僅約3至4%。
他續指出，稻香有別於同業，有些人並不習慣密集式工作，只要捱過首個星期便不是問題，因此公司亦特別對新加入的員工有七日現場實習。