為協助本地餐飲業界優化業務流程及廚房管理，港燈於今年的HOFEX展覽上，以「智能環保商電廚房」為題，介紹智能系統如何應用於商電廚房中。
智能系統可透過平板式或觸控式屏幕電腦開關電爐具，並採集電爐具資料，處理及儲存相關訊息及數據。配合商電廚房的設備，可為本港餐飲業達致四大功能，包括監察廚房環境、監控能源耗用量、控制食品質量及管理爐具設備，從而提升競爭力，改善員工的職安健水平，優化煮食流程和廚房管理。
智能系統能顯示能源使用狀況，有助提升能源效益，減低營運成本，相信在競爭愈趨激烈的餐飲業界，智能廚房將成新趨勢。