暢所欲玄

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春分開運養生

春分在古代屬於一個重要的節氣,又稱為「日中」、「仲春之月」、「日夜分」等,乃春季之中界線。由於當日的白晝與黑夜時間均等,而且古代以立春至立夏為春季,春分正正落在春季的第三個月,故就有平分春季之意。

春分因有白晝與黑夜平均劃分的特性,故人們認為春分代表「公平」、「平均」,所以民間會於春分當日調校度量衡器具,以取其「不偏不倚」的意思。

至於吃春菜的習俗則來自五邑,它是一種野莧菜,古時又稱為「春碧蒿」。每逢春分,全村的人就會採春菜回家,再以魚片滾湯,俗稱「春湯」,代表喝過春湯之後就可以闔家平安。

由於春分的特性是白晝與黑夜平均劃分,故這個時節的養生要點亦是以保持人體陰陽平衡為主。偏熱或偏寒的飲食均不適宜,例如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,可加入薑、葱、酒、醋等溫性調味。相反,在食用韭菜、大蒜、木瓜等溫熱之物時,則可以配合蛋類同吃,以達到平衡的效果。

另外,古人相信春分是陽氣升發的季節,而人體的陽氣也有向上升的特點,故在春分時節梳頭,有助宣洩人體的鬱滯及疏散氣血,達到養生效果。

堪輿學家麥玲玲師傅