藝人廖碧兒昨日為調酒師大賽擔任評審，她指一般都是以紅酒及白酒調雞尾酒，今次用中國白酒比較特別，她說：「我考調酒師牌嘅時候樣樣飲料都要學，茶、咖啡、果汁都要識，我比較鍾意木味，我有跟姐夫學點樣飲威士忌。（酒量好好？）考試嘅時候好似跑馬拉松咁係要練，朝早用白酒漱口，因為一起身條脷係最Sharp，個人最清醒，唔可以食辣同唔可以飲熱嘢，要食得清淡。」
忙於拍兩劇的她，加上要喼弗更不能飲太多酒。問到會不會再開餐廳，她指今時做生意同以前很不同，要不斷進修。
