迪子煲冬蔭功湯最緊要重料！
東網巨星節目《星級煮意》邀得歌手迪子擔任嘉賓，炮製開胃醒神的「冬蔭功湯」，迪子話煲湯秘訣就是「重手」，要夠足料夠濃味，才能煲出真味道！自言下廚經驗豐富的她，自爆年幼時曾被媽媽「嫌棄」，皆因冇手尾的她每逢煮飯都似足打仗，令媽媽大叫怕怕！
歌手迪子為「吉野家星級特約」《星級煮意》節目下廚炮製「冬蔭功湯」，更分享煲湯秘技，等大家輕輕鬆鬆都能夠做廚神！她說：「最緊要唔好慳，煲湯要夠濃，同埋要夠多番茄，因為煲湯其實係由番茄煮出嚟，同埋最緊要落金不換、檸檬葉呢啲香料，只要你落呢啲泰國香料就有嗰隻味道喺度。」
小學已特訓做「廚娘」
迪子下廚經驗豐富，皆因小學五年級已開始做「廚娘」接受媽媽的「特訓」，她說：「因為媽咪要出去做嘢，夜晚八點先返到嚟，返嚟只可以炒個菜，所以小學五年班佢已經教我哋煮飯煲湯。」講到入廚最深刻的「戰績」，迪子自爆曾遭媽媽「嫌棄」：「其實細個嗰陣，媽媽好驚我入廚煮嘢食，每次上完家政堂，我喺屋企實習煮飯，但煮完冇手尾，次次搞到個廚房七國咁亂，雖然佢哋係話好食，但執手尾就好驚囉。」
張本立教齋落青口肉
「新派廚神」張本立點評迪子的「冬蔭功湯」，指她若將青口去殼或改用蝦肉，會將危險性減低：「我會建議後尾啲青口淨係落啲肉，因為如果連埋啲殼，你要洗得好乾淨，如果唔係好容易藏到啲菌，或者用蝦肉就安全啲。」
《星級煮意》超過二十位藝人、紅人亮相，示範不同菜式，又有廚藝專家提供煮食要訣，娛樂與資訊並重，節目逢星期四更新，大家可透過東網App、東網網頁收看及重溫。
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文：專案組