擁有猶太血統的莎莎嘉寶出身富戶人家，父親是軍人，母親則是歐洲珠寶商後人。莎莎於1936年當選匈牙利小姐，1941年隨母親移居美國，50年代展開演藝事業，最出名是其半鹹淡的英語口音。雖然參演電影與劇集逾70套，但觀眾當莎莎是名媛多於演員，有傳媒更比喻她當年等同真人騷女星Kim Kardashian！
莎莎於1952年參演歌舞片《飛燕新裝》（Lovely to Look At）出道，曾參演《青樓情孽》（Moulin Rouge）、《孤鳳奇緣》（Lili）、《歷劫佳人》（Touch of Evil）與《太空女兒國》（Queen of Outer Space）等電影，以及《海上樂園》（Love Boat）與《蝙蝠俠》（Batman）等劇集。莎莎於1958年獲頒發《金球獎》最華麗女演員特別獎，去年則獲CineRockom國際電影節頒發終身成就獎。