范振鋒九間剩一間 撤出飲食界

近年香港市道奇差,很多藝人進軍飲食業都大受打擊,連圈中的飲食達人范振鋒都劫數難逃,跟拍檔投資的9間餐廳不是退股,就是執笠,只剩下一間位於天后的餐廳。他更曾試過投資餐廳被騙6位數,坦言被市道嚇怕,暫時不敢再闖飲食界。

藝人范振鋒(阿范)算是圈中的飲食達人,先後開設多間餐廳食肆,包括台式飲品店、火鍋、茶餐廳、西餐、日式料理等,將生意搞得有聲有色。不過昨日與太太李思欣、可嵐、劉威煌等出席日本料理開幕活動時,就透露本身有份投資的9間餐廳,有6間退股,有2間執笠,現時只剩下位於天后的潮州餐廳:「好多餐廳都冇做,之前股東有啲事要退出公司,要求退股,好似話都搞唔掂。(蝕好多?)做生意有賺有蝕嘅。」問到是否不敢再跟人合股,在旁的思欣就指做藝人很難兼顧,更被市道太差而被嚇怕。

遇人不淑被騙

其後阿范再接受東網訪問時,表示進軍飲食界已有8、9年,前前後後都開過9間餐廳,而大部分都是跟拍檔合股,但可惜有部分因意見不合而退股:「有啲其實就係紅股嚟嘅,我就幫手宣傳嘅部分,不過愈多人就愈難搞,有時發現理念唔同好難做落去,做得好嘅自己就冇時間理,所以最後都冇做落去。」他又指自己是演藝界出身,不夠飲食界行內人熟行情,加上做藝人都比較難同時兼顧生意。至於問到是否蝕好多錢,阿范直言試過在荃灣一保齡球場地,同幾位朋友搞茶餐廳時遇人不淑:「都蝕咗成6位數,係承包形式做茶餐廳,聽人講好易做,講到條數好靚,話做10萬就回到本,點知做到90萬都仲蝕緊。」問到可有被嚇怕時,他坦言經一事長一智,日後都要小心為上。現時會先暫停餐飲業生意,專心做幕前及幕後的工作,因公司最近都簽了一批新人,忙着搞內地合拍電影,笑言賺到錢就會投資落本地電影。問到日後可會重投餐飲業,阿范表示要選擇專業的拍檔。

可嵐生意慘淡

另外,同場的可嵐就表示最近自己經營獨立唱片公司,但生意慘淡,幸好有開班教小朋友唱歌幫補。可嵐指五歲半的囝囝參加校際朗誦節,更對上次兒子比賽時,自己有工作在身而未能出席感到內疚。

文、攝:音樂組