豬肉舖揭鼠患 當局責令改善
【本報綜合報道】台灣基隆市仁愛區華三街一間豬肉舖，近日被發現有多隻老鼠在夜裏啃咬攤架上的豬肉，引發民眾對食品安全的憂慮。食品藥物管理科長王翠雯昨日表示，將依有關的食品安全衞生管理法要求相關店舖改善處理豬肉的問題，若發現情況持續，可開罰6萬元（新台幣‧下同，約1.7萬港元）以上、2億元（約5,600萬港元）以下的行政罰金。
屠宰場深夜送貨 老鼠啃食
台媒報道，屠宰場深夜11時許左右會將屠宰好的豬隻送到該舖，並直接放置在攤架上。因夜深人靜，豬肉又暴露擺放，經常引來老鼠咬食。直至隔天凌晨4時左右，羅姓店主回到舖內處理豬肉時，老鼠才一哄而散。
衞生福利部基隆醫院營養師楊智凱指出，光是未將豬肉冷藏而暴露於室溫中就會孳生不少細菌，如遭老鼠啃咬更有嚴重的衞生問題。民眾若不慎吃下受污染的豬肉，則有機會感染漢他病毒、沙門氏桿菌等病毒細菌。