市疾控中心指出,炭疽是由炭疽桿菌引起的一種傳染病,主要流行於食草動物,例如牛、羊、鹿等牲畜之上。炭疽桿菌可形成芽胞(細菌的一種形態),令其抵抗力變強,在適宜的環境中存活數十年甚至更長,食草動物一般在吃草時,經口感染土壤中的炭疽桿菌而發病。
人類一般通過接觸感染炭疽的動物或其製品而感染,感染後會出現發燒及寒顫等症狀,皮膚先出現紅斑或丘疹,之後變成水泡,最後患處中央壞死,形成潰瘍性黑色焦痂。
專家呼籲,雖然接觸炭疽病人而被感染的機率極低,但偶爾亦有人傳人個案出現,因此照顧炭疽病患時應盡量減少接觸,做好個人防護。