可致過敏腹瀉
深圳市市監局已立案調查15間檢測不合格的茶飲單位,並要求餐飲單位做好品質管理,立即下架和銷毀不合格產品,如果抽檢不合格項目由原料茶底帶入,當局會向供貨商傳達不合格資料,對不合格產品進行控制、源頭追溯、原因排查和整改。
報道指,長期或一次性大量食用色素含量超標的食物,可能會引起過敏、腹瀉等症狀,當攝入量過大,超過肝臟負荷時,會在體內蓄積,對腎臟、肝臟產生一定的傷害。根據內地規定,在常用的人工合成着色劑中,「日落黃」、「莧菜紅」、「胭脂紅」不能在茶飲料中使用;茶飲料中檸檬黃和誘惑紅的最大使用量為0.1g/kg,亮藍的最大使用量為0.02g/kg。