17年一遇 美國周期蟬引人進食

周期蟬破土而出。

馬里蘭大學昆蟲學家勞普（Michael Raupp）表示，這些周期蟬在地下生活了17年，一直在暗黑的環境裏活動。牠們傾巢而出，大群一起拍翼飛行時，可發出高達100分貝的聲響，猶幸牠們不會叮人或咬人，而且最遲會在7月初返回地下，待17年後捲土重來。

專家：蟬含豐富蛋白質

有專家則指，美國原住民當年農地遭掠奪時面臨饑荒，為求生存就吃昆蟲果腹。現在人們亦可以「復古」吃蟬，透過改變食物系統及生產等創造綠色飲食，既可吸收周期蟬所含的豐富蛋白質、鋅及鐵，又可減少溫室氣體排放，為保護環境出一分力。本報綜合報道

大量周期蟬在賓夕凡尼亞州的公園出沒。	有人用雪松煙熏周期蟬來吃。	美籍華裔大廚賴文斌（右）都有吃蟬。