潮流創意:炭爐煙熏箱 便攜烤煮

來自美國的Nomad手提炭爐及煙熏箱(上圖)只是一個最原始的戶外烹飪爐頭,它沒有任何智能按鈕或功能,但它由陽極氧化鋁製成,超輕便攜。一個小公事包的大小就能提供5×5厘米長的一體烹調平台。

打開箱子,是個下面放炭的燒烤網,大得足以放上30個漢堡肉餅同烤(下圖)。要是有足夠時間烹飪,用家可以選擇放入肉類再關上箱子,讓它以煙熏方式慢煮,得出更鮮嫩的口感。本報綜合報道