九口家食麵條中毒 八人送命

椰毒伯克霍爾德氏菌常見於發酵澱粉類製品，因天氣炎熱、潮濕，儲存不當變質而生成，人進食後即可引起中毒，對人體的肝、腎、心、腦等重要器官均能產生嚴重損害。胞菌耐熱性極強，就算用開水煮沸也不能破壞，且目前尚無特效解毒藥，一旦中毒，致命率高達百分之四十至百分百。

陝西乳牛確診布病

今年七月二十八日，廣東省揭陽市就有人食用河粉後，出現食物中毒症狀，搶救無效死亡，經查確認是河粉被上述胞菌污染。

另外，陝西西安早前有女童因喝街頭現擠的羊奶，確診「布魯氏菌病」，渭南市又發現有乳牛確診布魯氏菌病。渭南市臨渭區雙王街道辦事處日前通報，區內有六頭乳牛驗出呈布魯氏菌病毒，目前已被隔離處置。據悉，布魯氏菌病患者會出現無力、失眠、低熱、食欲症、上呼吸道炎、關節炎、睾丸炎等症狀。