瑞典怪奇酒展 考驗膽量

【本報綜合報道】瑞典馬爾默「惡心食物博物館」推出的期間限定特色酒展昨日開幕,展出世界各地的惡心酒精,包括口嚼酒、以松鼠標本盛載的蘇格蘭酒、糞便酒等美酒,探討不同國家的飲食文化。

惡心食物博物館限期節目

博物館負責人阿倫斯(Andreas Ahrens)表示,他想透過展示人們為調製令人陶醉的酒而採取的極端方式,鼓勵人們探討自身與酒精的關係。他更指酒精使人類變得有創造力,例如南韓古老的糞便酒,用孩子的糞便和大米發酵而成,可治療骨折和瘀傷;冰島推出的鯨魚睾丸釀酒等。

瑞典馬爾默「惡心食物博物館」開業兩年以來,一直以古怪和娛樂作賣點,館內收藏八十多種惡心食物。博物館致力探討各國文化差異,這些令人反感或不人道的食物卻是某個地方的美食,透過展覽可引起反思,重新思考何謂「美食」。