偷工減料麵包過期漢堡王罰104萬
【本報綜合報道】內地官媒「315晚會」早前揭發，江西南昌市餐飲連鎖企業「漢堡王」多間分店用過期麵包和偷工減料等問題。南昌市監局前日通報稱，對涉事分店罰款逾九十一萬元（人民幣‧下同，約一百零四萬港元），多名負責人合共被罰近二百八十二萬元（約三百二十一萬港元）。
市監局通報稱，該連鎖店旗下六間分店，確實存在使用超過保質期的食品原料生產漢堡包，做法違反有關規定，遂作出處罰。市監局又表示，在全市範圍內開展食品安全風險隱患排查，嚴查違法違規行為。
官媒上月中表示，接獲內幕人士舉報，該店存在管理問題，有員工製作漢堡包時偷工減料，例如少放一片番茄或芝士；經理又讓員工將過期麵包更換食品標籤或保質期等，曾有食客進食後出現腹瀉等情況。涉事公司隨後發聲明道歉，承認管理失誤，並將配合官方調查。