回收油脂重用四川火鍋店道歉
【本報綜合報道】四川成都小龍坎餐飲管理有限公司（下稱小龍坎），早前被揭發委任瀘縣雲錦鎮一火鍋店回收火鍋油，重新按照公司配方炒製成火鍋底料後，再轉賣給小龍坎火鍋店。小龍坎事後發聲明，稱深感自責並誠摯道歉，並已配合當局處理，將廿四小時監控管理問題。
省市場監管局公布「春雷行動2020」十大典型案件，當中執法人員在涉事火鍋店後門，查獲回收凝固油脂六桶共三百公斤、標示有小龍坎牛油火鍋底料字樣的半成品七件共一百四十公斤、小龍坎火鍋底料成品十件共二百公斤等。
吊銷經營許可 拘捕5人
經查，該店去年七月至十一月間，生產銷售火鍋底料成品共計七百九十一包共一萬五千八百二十公斤。遂依法對當事人用回收食品作為原料生產食品的行為，處以吊銷《食品經營許可證》和《營業執照》的處罰，刑拘五名涉案人員並移送警方。