美肉企堅持開工 出口中國創新高
【本報綜合報道】在新冠肺炎疫情下，美國多間豬肉公司向政府游說要求工場繼續營運，否則導致市面的肉類嚴重短缺。有美媒前日披露，大型肉類供應商史密斯菲爾德食品及泰森食品在疫情下出口到中國的豬肉創三年新高。分析指它們之所以堅持營運，是要顧及中國市場，並無理會疫情的危機。
《紐約時報》報道，綜合標普智匯、美國農業部，以及美國肉類出口聯會的數據顯示，史密斯菲爾德食品在四月向中國出口九千一百七十噸豬肉，數字創三年新高。泰森食品同期向中國出口一千二百八十九噸豬肉，數字是二○一七年一月以來的新高；全美在四月一共向中國出口十二萬九千噸豬肉。
美國非政府組織「Food & Water Watch」成員康寶質疑肉類公司要求工場繼續營運時，沒有交代全部事實，指「那些肉類公司原來不是供應不足，而是供應都出口了。」史密斯菲爾德食品回應指，四月出口的豬肉早於疫情爆發前的數月已完成處理，出口的多是美國消費者沒有興趣的部分如豬腳、豬鼻等。