降星告米芝蓮索賠 法名廚碰壁

【本報綜合報道】法國名廚維拉(Marc Veyrat)因其餐廳「La Maison des Bois」被米芝蓮指南「降級」,由三星變二星,去年入稟控告米芝蓮。巴黎地方法院周二拒絕受理,指他沒法證明降級對他造成損失。

米芝蓮指南去年一月把餐廳降級,六十九歲名廚維拉批評米芝蓮不尊重他,並在巴黎市郊楠泰爾(Nanterre)地方法院提訟,指米芝蓮檢查員不稱職,把他在梳乎厘使用的法國產瑞布羅申、博福特及多姆芝士,誤當英國產的切達芝士。

今次是首度有廚師控告米芝蓮,在飲食界引發「大地震」,並促使其他不滿的廚師效法。維拉要求索取一歐元(約八點七港元)的象徵式損害賠償,並嘗試使米芝蓮交出評分紀錄。但法院認為他未能提供充分文件證明其餐廳蒙受損失,拒絕受理。