【本報綜合報道】廣東珠海市市場監督管理局近日對多個市場的食品進行檢驗，其中六批海鮮樣本被驗出氯霉素。據了解，若長期攝入氯霉素，將對人體造成嚴重損害。不合格的海鮮產品已被召回下架並銷毀，相關情況亦已錄入食品生產經營者的食品安全信用檔案內。
市監局將早前抽查的一百五十八批樣本送檢後，公布的數據顯示，合格率為95.6%。其中七批樣本不合格，佔4.4%。在不合格的樣本中，有六批海鮮被檢出氯霉素。另有一批鹵牛肉樣本被檢出大腸菌群超標。
氯霉素是一種抗生素，可用於治療許多細菌感染症狀，包括腦膜炎、瘟疫、霍亂和傷寒等。內地在二○○二年開始，已明令禁止在食品中添加氯霉素，長期攝入會導致人體產生耐藥性，引起體內正常菌群失調，對血液系統造成影響，容易導致血液疾病，例如貧血、白血病（血癌）等。氯霉素無色無味，肉眼無法鑑別。