潮流創意：分岔鑊剷安全切食物

鑊剷只有一個用途？不！美國有位設計師就把西式鑊剷重新設計製成Chef'n Panini Spatula，讓它除了本來用途外，再加上一個安全切割功能，跟上一物二用的多功能廚具潮流。

Chef'n Panini Spatula的正中間有一道縫，剛好可以容納廚刀切入。用家利用這把特製鑊剷在切割時緊壓食材，令手指遠離刀鋒，就可以減少入廚時遭意外「斬手指」的機會。

本報綜合報道

潮流創意：分岔鑊剷 安全切食物