民航機客艙每年產生逾百萬噸的廢物，對地球生態造成極大影響。英國一間設計工作室，近期推出一套完全摒棄塑膠物料的環保飛機餐具，盼將資源浪費減至最低。
這套餐具運用可再用、可降解和可食用的物料製造，例如把咖啡粒和稻穀以木質黏合劑製成的餐盤，和以小麥麩皮製成的食物容器等。甜品的蓋子用威化餅代替，叉勺則用椰木製作，既環保又巧思十足。
本報綜合報道
