擅摘瀕危「雪兔子」美食博主捱轟道歉

【本報綜合報道】內地有美食博主近日在微博發片,將一種名為「雪兔子」的高山瀕危植物摘下來煮麵吃,惹來抨擊。有植物學家指出,該種生長在海拔四千五百米以上的植物近年瀕臨滅絕,「我們連標本都捨不得採」。該博主事後已刪片並發文道歉。

屬天山雪蓮近親

名為「野食小哥」的微博美食博主,周三(21日)上載一段題為「海拔四千五百的水母雪蓮泡面,會是甚麼味道?」的影片,顯示該博主爬上高山流石灘,採摘雪兔子用來煮即食麵。

雪兔子十分稀有。首都師範大學生命科學學院副教授、植物學家顧有容轉載該片段時,批評該博主:「就缺這麼一口吃的?獵奇也該有個邊界吧?」

雪兔子是天山雪蓮的「近親」,後者被列為國家二級保護物種和三級瀕危物種,很多人視雪兔子為替代品,大量售賣。

由於雪兔子未被列入國家重點保護野生植物名錄,因而無法受到法律保護。顧有容感慨,目前中國大概有三千七百多種植物的生存受到威脅,但受保護的卻不足一成。他與北京大學自然保護與社會發展研究中心的呂植教授,起草修訂《國家重點保護野生植物名錄》的提案,去年九月得到官方批複,希望兩年內向國務院報送後頒布,以期保護更多瀕危植物。