【本報綜合報道】洗滌蔬果食物隔水時，總會偶爾不慎將食物掉到水槽內，結果得再花時間和食水清洗，令人煩惱。美國有廚具製造商為此推出新產品，設計出一款可以運用重力達致自動平衡的筲箕「Equilibric」。
Equilibric分為雙層設計（圖），利用孔槽連結起來，外層附有手柄，並有長方形和圓形兩種規格。當把Equilibric內的水倒出時，內層筲箕會保持直立，使食物不易被倒出。Equilibric以優質聚丙烯塑膠製造，可直接解凍食物和隔水，其美觀外形也可成為盛載食物容器。
