食外賣燒烤 兩男中毒送院

兩名男子當晚通過外賣平台訂購了燒烤食物，惟吃後不久出現頭暈、腹痛、惡心等不適症狀，且全身乏力，嘴唇及指甲逐漸變成紫黑色。到了周日凌晨，兩人自行報警，醫護人員到場後，將他們送院並帶走食剩的燒烤食物。

蔬菜肉類不新鮮易中招

主診醫生判斷，兩人很可能是急性亞硝酸鹽中毒，兩人經治療後症狀明顯緩解，但仍要留院觀察。據悉，亞硝酸鹽是一種氧化劑，可導致人體失去輸氧能力而缺氧，嚴重的中毒者有可能因器官衰竭致死。

醫生指，如果一次食大量腌製食物，會增加急性亞硝酸鹽中毒，另蔬菜、肉類等放久了不新鮮，亞硝酸鹽含量會升高。食物儲藏不當亦容易變質，造成亞硝酸鹽含量增多。若出現中毒症狀，要立即催吐和入院洗胃，不能耽擱。