【本報綜合報道】台灣近日出現雞蛋荒，部分地區缺貨，價格不斷上升。對於外界盛傳雞隻患禽流感導致蛋量大減，台灣的農委會澄清，主要是近日溫差較大令雞蛋產量減少，與禽流感無關。業界預計雞蛋在未來一段時間仍會缺貨，農曆新年前後更可能大幅漲價。
台東永泰牧場負責人卓基文指，去年夏天天氣炎熱，母雞生蛋數量下降，加上八月台灣西部發生水災，淹死了不少雞，導致雞蛋產量銳減。蛋商公會近日開會決定調整價格，但強調「站在養雞協會的立場，是不贊成漲價，因為再漲也沒雞蛋」。
當地一名早餐店老闆表示，除了年初曾一度下調外，雞蛋價格幾乎整年都居高不下，早餐店、小吃店業者只能苦撐經營。而台灣四大超市集團周三則先後發聲明，指雞蛋供應穩定，暫無缺貨問題，價格亦無很大的調整。