松葉蟹王破紀錄14萬成交

松葉蟹在日本是人氣極高的食材,盛產地之一的鳥取縣一隻雄性松葉蟹,於本月七日落貨並舉行拍賣,以二百萬日圓(約十四萬港元)天價成交。當局於上周六(24日)宣布,這隻蟹獲《健力士世界紀錄大全》確認,成為歷來拍賣中最貴成交的蟹。

這隻松葉蟹殼寬十四點六厘米,重一點二八公斤,已獲鳥取縣確認為最高級的「五輝星」。海鮮店東主濱下哲爾投得該隻蟹後,轉贈縣方作為宣傳用途,並在鳥取港附近的賀露螃蟹水族館展示。

最高級別 萬中僅一

縣方在東京都舉行宣傳活動「蟹取縣 世界第一蟹王 蟹謝祭」,並公布榮登健力士紀錄的消息。濱下哲爾表示,拍賣之後以為就這樣告一段落,沒想到竟帶來讓世界認識鳥取縣產松葉蟹的機會。鳥取縣知事平井伸治亦在活動上表示,為今次成為世界紀錄而高興。

鳥取縣為日本螃蟹捕獲量最大的縣,此前松葉蟹的最高拍賣價為二○一六年的一百三十萬日圓(近九萬港元)。官員表示,五輝星級別的蟹,通常只佔整體魚獲的萬分之一至萬分之三,極為罕有。

本報綜合報道