豐洲開幕甩轆商販狼狽

日本歷史悠久的「東京廚房」築地市場日前結業,由豐洲新市場接棒,周四(11日)正式啟用。惟情況稍見混亂,其中凌晨接連發生火災及車禍等意外,雖未釀重大傷亡,卻令啟用日顯得狼狽;商戶和顧客仍未熟悉新環境,供貨出現延誤。以往遊客甚為期待的清晨吞拿魚拍賣活動,亦首次於新市場舉行,但有商戶認為氣氛已不復再。

豐洲市場重新舉行清晨拍賣,巨型吞拿魚照常在地上排開,商販仍舊高聲叫喊,但基於衞生考量,拍賣暫不開放,遊客要待至明年一月十五日,並只能於「觀賞層」隔着玻璃觀看,商戶直言拍賣氣氛有別從前。東京都知事小池百合子於拍賣開始時稱︰「要將豐洲市場打造成新的東京核心市場。」青森縣產的拖羅,以當日最高價四百二十八萬日圓(約三十萬港元)成交。

塞車延誤供貨 熟客難尋

築地市場有三十八間食肆搬到新市場,老商戶對新市場既有擔心,也感歡迎。其中水產店「山治」的老闆表示,雖然對適應新市場感不安,但認為只要做好本分就行,希望努力將這裏變成有吸引力的市場。蔬果店的杉本弘雅則指︰「雖然還有很多客人尚未到訪,不過大樓十分潔淨涼爽。」跟隨老店而來的熟客鈴木弘治,則覺得食店搬遷後,味道似乎稍不如前。

由於新市場比築地市場大一點七倍,商戶尚未適應下,供貨出現延遲和擠塞,常客亦要費時尋找相熟店家。新宿的壽司店主白井直樹大感不習慣︰「搞不清入口在哪,我無法在預定時間內去完要去的店舖。」市場附近道路配套亦未及應付啟用帶來的車流量而出現塞車;更有車輛誤入豐洲和築地之間、暫時關閉的環狀二號公路,造成混亂。

築地抗議遷拆 和氣收場

市場午夜啟用後不久,場內一輛小型電動貨車在凌晨起火,消防員立即出動救熄,無人受傷;其後一名六旬婦人被小型卡車撞到,雙腿受傷浴血,送院治理。

築地市場的拆卸工程同日清晨隨即展開,惟部分商戶因新市場的安全問題而反對搬遷,並堅持留守運作,數十名聲援人士突破阻攔闖入。東京都政府派人談判,示威者至中午時分自行離開。

本報綜合報道