中拖羅奪冠壽司 日人最愛

【本報綜合報道】日本菜大行其道,壽司更是不少人的至愛,日本人又喜歡吃甚麼壽司呢?日媒近日訪問了近一千五百名國民查問人氣口味,其中「中拖羅」(吞拿魚中腹)險勝赤身(吞拿魚背)壽司,分別排第一及第二位,排第三的是墨魚壽司,有點令人大感意外。

有份投票的七十二歲群馬縣老伯表示,中拖羅是壽司之王。對於墨魚壽司壓倒海膽和三文魚,六十八歲作家佐川芳枝表現驚訝︰「雖然我也喜歡那股嚼勁,但是它排第三名還真讓人吃驚。」至於海膽壽司、星鰻(穴子)壽司及港人熟悉的三文魚壽司則先後排第四至第六位。