午飯中毒險死 德州婦告餐館

【本報綜合報道】美國德州一名婦人聲稱吃完中式自助餐後,染上俗稱「炒飯綜合症」的嚴重食物中毒,在深切治療部留醫八日,幸最終死過翻生。她早前入稟控告涉事中餐館,索賠一百萬美元(約七百八十萬港元);中餐館否認指控,要求事主拿出證據。

六十二歲婦人莫布利(Germaine Mobley)憶述指,二○一六年六月底到德州沃克西哈奇中餐館Asian King Buffet吃午飯,食物味道不俗,但駕車回家途中開始不適,至翌日甚至出現嘔吐及呼吸困難。最初她被送入醫院,在深切治療部靠呼吸機維生。

患炒飯綜合症

醫生指莫布利染上俗稱「炒飯綜合症」的仙人掌桿菌,該菌會在室溫擺放長時間的食物上產生毒素,常見於自助餐炒飯或隔夜飯,而事主最終康復。涉事餐館的老闆葉華楠(Huanan Ye,音譯)上周三表示,入稟控告沒有提供實質證據;餐館代表律師暫未回應。