【本報綜合報道】內地食安問題嚴重，令愈來愈多市民相信「眼見為實」，轉而光顧一些標榜「現榨」、「鮮製」的糧油產品，以為質量較有保證。佛山順德區食藥局今年大力打擊涉嫌無牌加工、出售散裝花生油的工場，首季共抽檢八十七批次散裝花生油樣本，發現當中卅一批次存在致癌物黃曲霉毒素B1超標問題。目前警方已查處十五家涉事工場，逮捕十二人。
該局負責人表示，正規廠商生產的花生油會利用精煉處理工藝降低油中黃曲霉毒素含量，再通過自檢、監管部門抽檢等方可出售，食用安全上較有保障。至於抽檢的散裝花生油中，逾三分之一質量不達標，證明購買這類食油仍有較高風險。