實驗抽走特定酶 能遏止增磅
【本報綜合報道】因癡肥人士過多，歐美國家每年須投放數百億港元的預算應對。丹麥有學者完成研究，稱可能已找到導致人類肥胖的關鍵，只要抽取體內脂肪組織的某種生物催化劑，便有望控制體重。
兩鼠暴食12周驗證
哥本哈根大學科學家早前找來兩隻老鼠實驗，餵食同等分量的漢堡包和薄餅等高卡路里食品。不過，他們對其中一隻老鼠「做手腳」，透過基因編寫技術，從其身體「刪除」一種名為NAMPT的酶。結果，經過長達十二周暴飲暴食後，一隻老鼠體重急升，身形明顯變得龐大，而另外一隻則身形保持纖瘦。
該研究現時已獲刊登於期刊《分子新陳代謝》，負責帶領研究團隊的格哈特-海恩斯提出，脂肪組織內的NAMPT在食物短缺的古時，對人類而言或許極為珍貴，為身體發育起莫大作用，惟隨着現今社會飲食文化改變，它已成為一種負累。