中華趣聞：浸酒25年人參發芽開花
人參浸酒後「復活」？山東青島的孫女士所收藏一瓶超過廿五年人參酒，竟然從去年開始就開花長葉，更愈發茂盛，令人嘖嘖稱奇。
孫女士表示，這瓶人參酒是她在一九九二年獲廠商贈送的紀念品，「結果從去年開始我看着，現在居然看着開出一朵花來」。孫女士認為是一個好兆頭，今後仍會一直好好保存。以往曾有浸在酒中的人參開花，不過超過廿五年的歷史則較罕見。有中藥專家解釋，因人參浸藥酒前沒有乾透，部分活性細胞沒有死亡，酒樽可能不夠密封，有氧氣進入，在適宜溫度和水氣作用下萌芽生長。
兩岸組
人參浸酒後「復活」？山東青島的孫女士所收藏一瓶超過廿五年人參酒，竟然從去年開始就開花長葉，更愈發茂盛，令人嘖嘖稱奇。
孫女士表示，這瓶人參酒是她在一九九二年獲廠商贈送的紀念品，「結果從去年開始我看着，現在居然看着開出一朵花來」。孫女士認為是一個好兆頭，今後仍會一直好好保存。以往曾有浸在酒中的人參開花，不過超過廿五年的歷史則較罕見。有中藥專家解釋，因人參浸藥酒前沒有乾透，部分活性細胞沒有死亡，酒樽可能不夠密封，有氧氣進入，在適宜溫度和水氣作用下萌芽生長。
兩岸組