意大利手拋薄餅申遺成功

【本報綜合報道】聯合國教科文組織(UNESCO)周四在南韓濟州島,對外公布新一批非物質文化遺產名單,當中包括了意大利那不勒斯的手拋薄餅、沙特阿拉伯一種專門只由女性繪畫的室內壁畫,以及孟加拉一種藤織草蓆床工藝等等。

今年共有三十四個項目申請成為非物質文化遺產,意大利農業、食品及林業部長在得悉那不勒斯手拋薄餅入選後,在Twitter貼文高呼勝利,並稱這是邁向保護意大利飲食文化的一步。

薄餅師協會揚言「派街」慶祝

在此之前,那不勒斯薄餅師協會主席對手拋薄餅能入選滿有信心,曾說會在宣布結果當日在街上派免費手拋薄餅。