麥當勞逐步停用抗生素雞

【本報綜合報道】國際連鎖快餐店麥當勞周三宣布,明年起逐步在全球的分店停用已注射抗生素的雞隻,希望以此減低抗藥性及出現超級病毒的機會。不過,中國內地、香港及台灣延至二○二七年才實行。

中港台2027年才實行

麥當勞在聲明中表示,在明年起開始在巴西、加拿大、日本、南韓、美國及歐洲實行政策,不在雞隻上使用世界衞生組織認定、人類藥物中亦可用的「關鍵重要抗菌藥物」(HPCIA)。而抗生素「克痢霉素」則可在歐洲獲豁免。

至二○一九年,有關措施將會延伸至澳洲及俄羅斯,屆時「克痢霉素」在歐洲所取得的豁免亦會逐步取消。到了二○二七年,措施會擴展至包括內地、港、台的全球麥當勞的分店。據悉,麥當勞計劃可能把措施擴展至其他肉類產品及雞蛋。