掌中寰宇：英人太浪費 年棄千萬噸食物
英國是全球浪費食物最嚴重的國家之一，據廢棄物及資源行動計劃指出，國內平均每年浪費的蔬菜水果乳製品等食物高達一千萬噸，單單是英格蘭地區家庭，每年浪費的食物價值合共約一千億港元。本報記者走訪街頭，詢問市民對此議題的看法。
阿姆里特表示，英國人使用食物銀行的數字近年不斷增加，但家庭浪費食物情況卻如此嚴重，反映人們對購買食物無周詳計劃和安排，致使食物浪費。要解決問題，或許應從教育入手，從小教導學童珍惜食物及善用食物概念，同時政府亦要有相應政策配合。
超市促銷是原因之一
家庭主婦雲妮莎承認，他們家有食物浪費的情形，原因是超級市場不時推出減價促銷吸引顧客，令人無形中買的更多，造成浪費。華人鄺女士指出，食物銀行推行多年和英國食物浪費問題沒有必然關係，食物銀行為有需要人士解燃眉之急，家庭中造成食物浪費則是教育及處理的問題。由於她家中飼養小狗，有時一些剩餘的食物會給狗狗吃。
駐英國記者章怡