日飲三杯鮮果汁 婦患脂肪肝

【本報綜合報道】台灣一名中年婦人因為自覺身形略胖,於是每天喝兩三杯的鮮榨果汁,以為可以健康一點,誰知愈喝腰圍愈粗,驗身時更驗出三酸甘油酯超標,還有脂肪肝。

營養師提醒過量飲用鮮榨果汁,便十分容易導致果糖攝取量超標,快速形成三酸甘油酯,在肝臟累積脂肪,變成脂肪肝。營養師又指出,以橙汁為例,製作一杯鮮榨橙汁可能要用上八個橙,換言之等如吃了八個橙。所以營養師建議直接吃水果。