東莞宰羊場檢疫虛設 屠夫私蓋合格章
【本報綜合報道】入秋火鍋旺季再臨，但北上吃喝卻有可能食下有病羊肉。廣東傳媒揭發東莞有屠宰場工人私自使用檢驗檢疫合格章，「誰也可為羊肉蓋章」，令檢疫一關形同虛設，檢疫人員更卸責稱逐隻羊檢驗「太累人」。有檔主明言羊肉銷往深圳、東莞、惠州等珠三角各地，恐流向各式火鍋食肆。
辯稱人手不足 「官方」贈印
涉事的東莞橋頭鎮盛景禽畜市場是當地著名的雞鴨鵝市場，市場職員指每日屠宰七百至一千隻羊，主要供應東莞、惠州、深圳等地的街市。惟記者前日凌晨暗訪發現，屠宰工收到運來的羊隻後，未經檢驗檢疫便進行屠宰，其後自行拿出檢疫合格章蓋印。位於市場門口的衞生監督辦人員都不會視察羊隻，反而只坐在辦公室內聊天。
市場負責人隨後找來自稱官方檢疫人員作回應，辯指整個市場負責檢驗檢疫的只有兩個人，「還要上夜班，根本忙不過來」，白天一般到場視察，只會查看屠宰場的閉路電視。檢疫人員稱每晚屠宰近千隻羊，「一個人舉公章給每隻羊去拉章，太累了」，所以讓屠宰工自己拿蓋章。
東莞市動物衞生監督所事後回應，強調「檢驗檢疫合格章」必須由負責檢疫人員確認沒問題，然後才能加蓋，屠宰羊隻時亦必須有執法人員現場監督。對於傳媒揭發的亂象，監督所職員表示將向上級匯報，並安排人員核查。