蘇州火鍋店女客 食到舌染黑
【本報綜合報道】曾獲內地飲食節目推薦的「黃門老竈火鍋店」最近在江蘇蘇州開業，惟當地有市民投訴，在該店享用火鍋後舌頭竟染成黑色，且鍋裏的餸菜也全部變黑。店方事後辯稱是鐵鍋的「鐵離子分離」，導致湯汁變黑，強調對人體無害。
爆料女食客表示，上周六與朋友到黃門老竈火鍋店享用火鍋時，舌頭不小心燙到，朋友卻發現她的舌頭竟染黑了，她看到朋友的舌頭亦同樣染黑，遂叫來餐廳員工詢問。餐廳經理將鍋裏的剩菜全部倒出來，發現菜染上黑色；女食客又用紙巾擦鍋底，也染成黑色。
事後肚屙 店方稱無害
女食客稱，當時對方堅稱「吃鐵也沒問題」，「就算是孕婦也不要緊」，亦未向她們致歉。該名女食客更稱，「回家後我和朋友都拉肚子了，我覺得就算是鐵，吃了一嘴黑也感覺很惡心，且愈想愈恐怖。」
餐廳負責人事後表示，女食客當天享用的是「九宮格鐵鍋」，因沒有及時加湯，鐵鍋燒久後導致「鐵離子分離」，強調屬正常現象，對人體無害，「這是店裏第一次出現這樣的情況，我們後來再次試驗發現鐵鍋少湯燒久後，確實會發生菜品發黑問題，已向顧客解釋並致歉。」