【本報綜合報道】有人說,外地人來到越南的首要是學會在電單車和其他汽車的縫隙中找到過馬路的時機,然後學習放慢腳步,或許停下來,呷一口地道的冰滴咖啡,享受片刻安寧。越南盛產咖啡,這些從泥土中冒出來的「黑色黃金」卻未能為農民帶來穩定的生活,近日便有咖啡農要求政府提供補貼,讓他們在外國對手的強大競爭下,殺出一道活路。
越南多年前曾是法國殖民地,咖啡文化隨宗主國引入當地,自此盛行多年,現時更成為當地人的生活必需品。八十年代越南經濟疲乏,政府決定大膽提倡國民種植咖啡豆,成功振興經濟,一舉成為咖啡豆出口大國之一。惟面對鄰國印尼的競爭,以及天氣變化,令越南的咖啡豆產業面臨極大挑戰。
作為咖啡原豆出產量全球第二大國,越南每年咖啡出口量佔全球兩成,但總金額只佔百分之二。越南政府簽署的自由貿易條例,容許外國公司包攬種植以至出口當地咖啡豆的整個過程。近年外商出產的咖啡豆數量佔越南總生產量的六至七成,本地生產商根本難以生存。