世界衞生組織屬下機構、國際癌症研究機構(IARC)周三發表報告,指綜合逾千項研究後發現,喝非常熱的飲品「很可能」引致食道癌。自一九九一年後,咖啡及南美特有涼茶mate,被列作或會引致癌症,惟IARC指出,問題並非出在飲料本身,而是飲用時溫度之高低,因此不建議飲用攝氏六十五度以上的熱飲。
(綜合報道)