台北喜來登旭蟹白蝦不合格

【本報綜合報道】台北衞生局今年四月抽驗市售四十八件新鮮水產,發現來自台北喜來登酒店的旭蟹及白蝦不合格,前者重金屬鎘超標,後者的二氧化硫含量亦超標五倍。喜來登酒店昨發聲明稱,自主送檢確認後,已將問題食材全部下架,並退回廠商。

台北衞生局昨通報抽驗結果,指不合格的旭蟹及白蝦分別來自新北及高雄的供應商,已請當地衞生局二次覆檢,若查證屬實,將依法向違規者處以最高三百萬元新台幣(約七十二萬港元)罰款。據了解,喜來登酒店事前進貨問題白蝦廿五公斤,有十三公斤已被消費者吃下肚,其餘十二公斤事後已退回廠商。

專家指,人體若長期大量攝取鎘,可能對腎臟造成危害,甚至致癌。而進食過量用以漂白的二氧化硫,則會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等徵狀,有機會引發哮喘患者病發。