京驗鮮果汁驚現無果汁

【本報綜合報道】北京傳媒揭發市面上有聲稱是鮮榨的果汁，實際上沒有果汁成分。業內人士透露，不少「鮮榨果汁」其實是以濃縮果汁或果醬等添加劑製成，至少可節省九成成本。有專家指，該些果汁糖分高，經常飲用會引致肥胖、糖尿病等問題。

北京傳媒將五個分別來自街邊飲品店、快餐店、超級市場等樣本送檢，其中三種標稱鮮榨果汁，另兩款則聲稱是「100%果汁」的瓶裝果汁。檢測結果顯示，含果汁的樣本僅有三個，而其中一款僅含小量果汁。

有從事飲料生意的業內人士透露，現時市面上的「鮮榨果蔬汁」很多都是以濃縮果汁、果醬之類的複合添加劑勾兌而成；即使是酒店、大型連鎖的咖啡店也好，都只會用濃縮果汁調製，「一公升的鮮榨果汁成本至少要三十多元，而勾兌的就只需兩元」。