呃錢10餐點

神戶牛

正宗神戶牛肉應是出產於日本兵庫縣的驒馬牛肉，但美國所謂的「神戶牛」卻沒一定標準，一些餐廳提供的其實只是美國牛肉，隨便標上「神戶」就可賣貴點。

炸魷魚

魷魚與炸粉的分量不成比例，吃這道菜無異花錢吃麵粉。

松露

不少餐廳其實用了化學香料，令食物帶有松露味道，即使真的是松露，也不太值。

瓶裝水

有些食客因擔心餐廳的水欠乾淨或有味道，選擇喝瓶裝水，但現時餐廳都有先進濾水設備，水喉水喝起來與高檔瓶裝水沒甚麼區別。

雞肉類主菜

雞肉成本不高，有餐廳提供的墨西哥芝士雞肉餅，當中的芝士可能比雞肉還要貴。

龍蝦芝士通粉

這道菜中的龍蝦肉，大多是尾和鉗以外的肉，雖然味道不錯，但價格並不值得。

辣味吞拿卷

吞拿卷配辣味，是因食材欠新鮮，以辣味遮掩。有餐廳老闆更指，辣味吞拿卷的用料，多數是隔夜的辣味吞拿，他自己必定敬而遠之。

地中海素菜拼盤或手工多士

這道菜式只是一大碟麵包加上茄汁，賣相頗吸引，但成本不貴，有大廚明言，這是餐廳老闆最愛的菜式，因為利錢豐厚。

昂貴葡萄酒

有餐廳老闆認為，除非是真正的品酒專家，不然最好還是自帶美酒，即使付餐廳開瓶費，還是有着數。

本報綜合報道